Tarta de Babaco (Pastel, Pay, Pie de Babaco)
Este pastel, pay o tarta de babaco se prepara con conservas de dulce de babaco y una masa casera para tartas dulces.
- Tiempo: 150 min
- Raciones: 8
Fuente: Laylita.com – Recetas de Cocina
Ingredientes
- babaco amarillo pero firme***
- tazas de agua
- 2 tazas de azúcar
- astas de canela
- Jugo de 1 limón
- trozo de cáscara de naranja
- tazas de harina de trigo
- cucharadas de azúcar
- Una pizca de sal
- barra de mantequilla, cortada en trozos pequeños
- huevo
- cucharadas de agua fría