Peperoni sott’aceto

I peperoni sott’aceto sono una conserva tipica da preparare nel mese di agosto. Abbastanza facili da preparare (dovrete solo star attenti a far asciugare bene gli ortaggi), vi consentiranno di portare in tavolo un po' del sapore dell'estate anche a distanza di mesi e mesi, offrendovi un contorno pronto al volo quando non avete tempo o voglia di prepararne uno ex novo. Insomma, io li adoro e cerco di prepararne un po' di vasetti ogni estate, in modo da avere la mia piccola scorta per i lunghi mesi invernali ;)

• Porzioni: 2

Fonte: misya.info

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