Riz complet de Camargue façon anchoïade
Découvrez notre recette de riz complet de Camargue façon anchoïade : légumes croquants, olives, tomates et sauce aux anchois pour un plat frais et savoureux.
- Temps: 45 min
- Portions: 4
Source: heriztage.fr
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Ingrédients
- de riz complet de Camargue Hériztage
- carottes, épluchées et coupées en brunoise
- tomates cerises, coupées en lamelles
- olives noires confites dénoyautées, coupées en lamelles
- branche de céleri, coupée très finement en lamelles
- Quelques feuilles de céleri
- Sel
- filets d’anchois
- gousse d’ail dégermée
- cl d’huile d’olive
- c. à café de vinaigre de xérès
- Poivre du moulin