Coniglio al capperi - Kanin med kapris - DinVinguide Italiensk mat
Coniglio al capperi eller kanin med kapris eller i vin. Recepetet är från Pantelleria, en liten ö söder om Sicilien. Läs mer i dinVinguide.se
- Portioner: 4
Källa: DinVinguide
Ingredienser
- st kanin
- msk smör
- msk olivolja
- msk vetemjöl
- dl rött vin
- dl buljong
- gram karljohansvamp
- gram kapris
- st sardeller
- st vitlöksklyftor
- knippe Färska örter
- msk timjan
- st lagerblad
- Salt och peppar