Orangettes au chocolat
Les orangettes au chocolat sont une confiserie traditionnelle française, parfaite pour les fêtes ou pour offrir en cadeau gourmand. Cette recette met à l’honneur l’écorce d’orange confite, enrobée d’un délicieux chocolat noir de qualité, pour un contraste subtil entre l’amertume du chocolat et la douceur acidulée de l’orange. Préparées maison, elles sont bien meilleures que celles du commerce et permettent de profiter des agrumes de saison.Riches en saveurs et naturellement sans gluten, les orangettes sont idéales pour accompagner un café ou pour conclure un repas festif. Utilisez des oranges non traitées pour garantir une saveur authentique et un résultat sain. Lancez-vous dans cette recette simple et raffinée, et régalez vos proches avec ces confiseries artisanales !
- Temps: 46 min
- Portions: 6
Source: recettes.com
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Ingrédients
- Pour les écorces confites: 3 orange non traitée
- Pour les écorces confites: 300 g sucre en poudre
- Pour les écorces confites: 30 cl eau
- Pour l’enrobage: 200 g chocolat noir pâtissier 70%