Schnelles und einfaches cremiges Hähnchen mit Champignons
Ich habe dieses Gericht eines Abends zubereitet, als ich wenig Zeit hatte und mit Zutaten, die ich zur Hand hatte, und es war ein sofortiger Hit! Ein Low-Carb-Genuss, aber man kann es auch über breite Vollkornnudeln oder braunem Reis servieren, wenn man nicht auf Kohlenhydrate achtet.
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 6
Quelle: piroggi.com
Zutaten
- Hähnchenbrust oder -filets ohne Haut, gewürfelt
- natriumarme Hühnerbrühe
- kleine Dosen Campbell's Healthy Request Champignoncremesuppe
- Neufchâtel Frischkäse
- frische, geschnittene Schnittlauch
- Dosenchampignons, abgetropft