程よい苦味がアクセント♪ ゴーヤーのごまみそ和え
苦味が強いゴーヤーは塩もみをしてからさっとゆでることで、苦味が軽減されます♪みそとごまの相性がぴったり♪困った時にささっと素材ひとつでできる簡単副菜です♪是非お試しください。
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- ゴーヤー 1/2本
- 白すりごま 大さじ2
- 砂糖 大さじ1/2
- めんつゆ[3倍濃縮] 小さじ1
- みそ 小さじ1
- 水 大さじ1/2
苦味が強いゴーヤーは塩もみをしてからさっとゆでることで、苦味が軽減されます♪みそとごまの相性がぴったり♪困った時にささっと素材ひとつでできる簡単副菜です♪是非お試しください。
出典: デリッシュキッチン