Zucchine ripiene pane e pancetta
La ricetta delle Zucchine ripiene di pane e pancetta è una ricetta semplice ma molto buona.
- Porzioni: 2
Fonte: In cucina con Zia Ralù
Ingredienti
- zucchine: 2 medie
- pane di semola di grano duro: 80 g
- pancetta dolce a cubetti: 100 g
- latte vaccino scremato: 130 ml
- uova: 1
- scalogno: 1
- prezzemolo: 5 g
- olio e.v.o.: 2 cucchiai
- sale: q.b