Estofado de cordero persa
- Tiempo: 35 min
- Raciones: 2
Fuente: moulinex.es
Ingredientes
- Cordero
- ud Cebolla
- ud Ajo
- ud/uds Zanahoria
- palo corto Apio
- cda café Eneldo
- Vino blanco
- Zumo de naranja
- pizca Azafrán
- ramo Hierbas
- cda Aceite de oliva
- pizca Sal
- pizca Pimienta