Placek Pasterski
Placek pasterski to danie inspirowane https://www.winiary.pl/przepis/kuchnia-brytyjska/">kuchnią brytyjską, które zyskało popularność na całym świecie dzięki mediom społecznościowym. Potrawa nazywana oryginalnie Shepherd’s Pie jest sycącą, rozgrzewającą zapiekanką z mięsem, puree ziemniaczanym i dużą ilością warzyw. To proste danie znane w Anglii i w Irlandii już w XVIII wieku i często przygotowywano, żeby wykorzystać resztki po poprzednim obiedzie. Patrząc z tej perspektywy, placek pasterki to typowa potrawa zero waste. Z czego robi się placek pasterski?Do przepisu na Shepherd’s Pie można podchodzić w dość elastyczny sposób. Dokładny skład i proporcje są płynne. Zawsze możesz pominąć jakiś składnik, a zamiast tego dodać inny, a danie wciąż będzie pyszne. Warto jednak trzymać się pewnej bazy, żeby mieć pewność, że wszystko wyjdzie tak, jak trzeba. Podstawowym składnikiem jest mięso mielone. Zazwyczaj sięga się po wołowinę, ale jeśli chcesz bardziej wyrafinowany smak, możesz przyrządzi…
- Czas: 79 min
- Porcje: 6
Źródło: WINIARY
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- Gram Ziemniaki
- Gram Masło
- Gram Mleko
- Gram Ser bursztyn
- Gram Mięso mielone wołowe
- Gram Groszek mrożony
- Gram Cebula
- Gram Kukurydza z puszki
- Gram Marchewka
- Gram Seler naciowy
- Ząbki Czosnek
- Łyżki Bulion wołowy WINIARY
- Łyżki Koncentrat pomidorowy
- Gram Mąka pszenna
- Gram Tymianek
- Trochę Sól i pieprz do smaku