Bratwurst Deluxe
Es ist an der Zeit, der Bratwurst, einem echten BBQ-Klassiker, ein neues Gesicht zu geben. Bist du auch so verrückt nach Bratwurst mit Sauerkraut oder einem Brötchen mit Bratwurst? In diesem Big Green Egg-Rezept schaffen wir eine perfekte Verbindung! Verwende anstelle eines Brötchens Ofenkartoffeln, die du mit im Keramikgrill geschmortem Sauerkraut belegst. Den krönenden Abschluss bildet natürlich die Grillbratwurst mit einem leckeren Kräuterfrischkäse. Da macht das Servieren Freude!
- Zeit: 65 Min.
- Portionen: 2
Quelle: Big Green Egg
Zutaten
- längliche, mehlige Kartoffeln
- Sauerkraut
- EL Olivenöl
- Weißwein
- Bratwürste nach Wahl
- Zweige glatte Petersilie
- Röllchen Schnittlauch
- Frischkäse