Räkfond

Att koka fond på räkskal är lättare än vad man kan tro! Dessutom blir det otroligt gott och funkar utmärkt som en god smaksättare till sås eller varför inte som en bas till din nästa fiskgryta? Detta är även ett exemplariskt sätt att ta tillvara på räkskal som blir över från ett annat recept som innehåller färska räkor. Räkfond funkar bra att frysa in och plocka fram igen när nästa tillfälle ges.

• Tid: 120 min
• Portioner: 7

Källa: Arla

Importera till min kokbok