韓国式酢豚 タンスユク
韓国式酢豚タンスユクのご紹介です。揚げた豚肉と甘酢あんを絡めた、中国や日本式とは違い、韓国の酢豚は主に、揚げた豚肉に甘酢あんをかけたり、甘酢あんをつけながら食べます。サクサクに揚がった豚肉の食感が楽しめる一品です。ぜひお試しくださいね。
- 時間: 40 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 豚肩ロース 3枚
- 料理酒 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1/2
- ごま油 大さじ1/2
- すりおろしニンニク 小さじ1/2
- 片栗粉 大さじ4
- 玉ねぎ 1/2個
- きゅうり 1本
- にんじん 50g
- 揚げ油 適量
- 水 100ml
- 酢 大さじ2
- ケチャップ 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- 水溶き片栗粉 大さじ1.5