Nejlepší domácí kysané zelí do sklenic
Nejlepší domácí kysané zelí do sklenic je typicky podzimní záležitost. Kysané zelí do sklenic se dělá nejlépe z kruhárenského (podzimního) zelí. Přesné množství se nedá určit, proto v tomto receptu budu pracovat s poměry. Přeci jen každý nakládá jiné množství zelí. Suroviny na přípravu nejlepšího domácího kysaného zelí do sklenic
- Porce: 6
Zdroj: Bestrecepty.cz
Suroviny
- pevné pozdní zelí
- sůl 25 g na 1 kg zelí
- celý pepř
- kmín
- dle chuti: hořčičné semínko, špetka anýzu, křen