Kryddig biff med pico de gallosalsa
Här serveras en kryddig biff med en Pico-de-gallosalsa som tillbehör. Pico-de-gallo är en supergod salsa som komponeras av ingredienser som lök, tomater, färsk koriander och limesaft. Köttet steks ihop med kryddblandningen och avnjuts sedan med salsa, avokadoröra och sallad.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- port ris
- gul lök
- tomater
- kruka koriander
- saft från 1 lime
- tsk salt
- tsk lökpulver
- tsk paprikapulver
- tsk spiskummin
- tsk chilipulver
- tsk oregano
- ca 500 g strimlad ryggbiff
- msk olja
- avokado
- dl gräddfil
- vitlöksklyfta
- hjärtsallad