Lasaña de boloñesa de lentejas y calabacín con queso gratinado y cebollino
En esta versión de la lasaña, sustituimos las láminas de pasta por rodajas de calabacín salteado y preparamos una boloñesa con verduras y salsa de tomate en la que reemplazamos la carne por lentejas. De esta forma, te ofrecemos una alternativa vegetariana y menos calórica de este famoso plato sin sacrificar el sabor.
- Tiempo: 40 min
- Raciones: 2
Fuente: HelloFresh
Ingredientes
- gramo Lentejas
- unidad Calabacín
- unidad Cebolla
- unidad Zanahoria
- gramo Queso rallado
- gramo Tomate frito
- unidad Cebollino
- pizca Sal y pimienta
- cucharada Aceite de oliva
- unidad Ajo
- cucharadita Orégano