Hatay Usulü Zeytin Salatası
Hatay Usulü Zeytin Salatası tarifi için ; yeşil soğan, maydanoz ve biberleri ince ince doğrayın. Yeşil zeytinlerin çekirdeklerini çıkartın ve tüm bu malzemeleri salata kasesine alın. Ayrı bir kaba Nar Ekşisi, Kemal Kükrer İsot Acı Biber Sosu, zeytinyağı, limon suyu, kekik ve tuz ekleyip karıştırarak salatanın sosunu hazırlayın. Hazırladığınız sosu zeytin salatasının üzerinde gezdirerek tarifi tamamlayın. Hatay Usulü Zeytin Salatası hazır. Afiyet olsun.
Kaynak: Kemal Kükrer
Malzemeler
- bardak çekirdeksiz yeşil zeytin
- Bir tutam maydanoz
- adet yeşil soğan
- adet yeşil biber
- adet közlenmiş kırmızı biber
- tatlı kaşığı domates salçası
- tatlı kaşığı kekik
- tatlı kaşığı pul biber
- Zeytinyağı
- Tuz
- Limon
- Nar Ekşisi
- Kemal Kükrer İsot Acı Biber Sosu