Traditioneller Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster
Ein klassischer österreichischer Kaiserschmarrn: locker-luftiger, in der Pfanne gebackener Teig, zerrupft und mit Puderzucker bestäubt. Dazu wird ein aromatischer Zwetschkenröster gereicht, der mit Zimt und Nelken verfeinert wird. Dieses Gericht ist ein beliebter Klassiker für gemütliche Nachmittage oder als süßes Hauptgericht.
- Zeit: 50 Min.
- Portionen: 4
Quelle: mrcook.app
Zutaten
- Eier
- Milch
- Mehl
- Zucker
- Päckchen Vanillezucker
- Prise Salz
- Butter
- Rosinen
- EL Rum
- Puderzucker
- Zwetschken
- Zimtstange
- Gewürznelken
- Wasser
- TL Zitronensaft