Jämtländsk "vilt"-gryta
Bjud på en snabb och krämig jämtländsk "vilt"-gryta gjord på quorn eller sojastrimlor. Enbären och rosmarinen i din goda gryta passar utmärkt med tillbehören av kokt potatis eller ris, extra gelé och haricots verts.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- dl torkad svamp t ex trattkantareller
- dl vatten
- påse fryst quorn i strimlor eller torkade sojastrimlor
- gul lök
- tsk enbär
- msk smör
- dl matlagningsgrädde
- dl portvin
- tsk torkad rosmarin eller färsk rosmarin
- tsk svartvinbärsgelé
- msk japansk soja
- krm svartpeppar
- ev salt
- ev 1/2 dl hackad bladpersilja till garnering