Talon tomaattikastike
Kun löydät hyviä tomaatteja, kannattaa kokeilla oman tomaattikastikkeen tekoa. Sitä voi käyttää jauhelihakastikkeen tai erilaisten patojen pohjana, pizzan tomaattikastikkeena tai vain omana kastikkeenaan.
Lähde: mtvuutiset.fi
Ainekset
- tomaatteja
- keltasipuli
- tl etikkaa, 24%
- dl kidesokeria
- tl suolaa
- maustemitallinen rouhittua valkopippuria
- tl paprikajauhetta
- tl jauhettua inkivääriä