Oxfilé med blue cheese, potatistårta och grapefruktsallad
Oxfilé med blue cheese, potatistårta och grapefruktsallad
- Portioner: 4
Källa: norrmejerier.se
Ingredienser
- oxfilé
- msk Norrmejerier Smör
- salt och peppar
- dl crème fraiche blandat med 100g blåmögelost
- potatistårta
- potatis av mjölig sort
- Västerbottensost®, riven
- finhackad vitlöksklyfta
- ägg
- dl Norrmejerier Vispgrädde
- dl Norrmejerier Mjölk salt och peppar
- grapefruktsallad
- blodgrape
- dl svarta oliver
- dl finhackad persilja
- litet friséesalladshuvud