すりおろしレンコンのふわふわハンバーグ
すりおろしレンコンのふわふわハンバーグの紹介です。肉だねにすりおろしたレンコンを加えることで、ふわふわに仕上げました。とろーりきのこあんかけを絡めてお召し上がりください。今晩のメニューに是非いかがでしょうか。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 牛豚合びき肉 150g
- レンコン 100g
- 玉ねぎ 50g
- 溶き卵 1/2個分
- パン粉 大さじ3
- 塩こしょう 小さじ1/3
- サラダ油 小さじ1
- しめじ 20g
- 水 50ml
- めんつゆ 大さじ2
- 水溶き片栗粉 小さじ2
- 小ねぎ 適量