えのきでかさ増し 鮭のちゃんちゃん焼き風
えのきでかさ増しさけのちゃんちゃん焼き風のご紹介です。アルミホイルに具材を入れて作る、お手軽に出来る一品です。みそベースのタレとバターの組み合わせが、食欲をそそり、えのきをたっぷり使うので食べ応えも増します。ぜひお試しくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鮭 2切れ
- えのき 100g
- キャベツ 60g
- 玉ねぎ 60g
- にんじん 20g
- みそ 大さじ1.5
- 料理酒 大さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 有塩バター 10g
- 小ねぎ 適量