Snídaňová vejce Benedikt
Ztracená (nebo také zastřená) vejce si můžeme připravit k snídani a podávat je na toastech. Budou nám chutnat se zeleninou i masem. Hodí se do hustých polévek a omáček. Dokonalá ztracená vejce mají pevný tvar, bílek je ztuhlý, ale žloutek zůstává stále měkký.
- Čas: 15 min
- Porce: 1
Zdroj: toprecepty.cz
Suroviny
- vejce
- plátky sušené šunky
- plátek toustu
- lžíce octa
- pažitka
- uzená paprika
- Holandská omáčka
- žloutky
- rozpuštěného másla
- sůl