Pomalu pečená vepřová plec
Vepřová plec (známá i jako ramínko či plecko) patří k často využívaným druhům masa. Nachází se v přední části vepřové čtvrtě nad kolenem a jedná se o velmi chutné maso. Perfektně se hodí právě pro pomalé pečení, protože maso se pak krásně rozpadá. Tento recept kombinuje vepřovou plec s česnekem, cibulí a pivem a výsledek je prostě skvělý!
- Čas: 180 min
- Porce: 6
Zdroj: Recepty na každý den
Suroviny
- vepřová plec
- ks cibule
- stroužků česneku
- piva
- olej
- sůl, pepř
- hladká mouka
- koření dle chuti
- brambory