Geschmortes Rinderbäckchen mit Sellerie, Artischocke, Pastinake und Kartoffeln
Ein herzhaftes und köstliches Gericht, bei dem die zarten Rinderbäckchen in einer aromatischen Sauce mit Sellerie, Artischocke, Pastinake und Kartoffeln geschmort werden. Die Kombination aus zartem Fleisch, würzigem Gemüse und cremigen Kartoffeln macht dieses Gericht zu einem wahren Genuss. Perfekt für ein gemütliches Abendessen mit der Familie oder Freunden.
- Zeit: 150 Min.
- Portionen: 4
Quelle: mrcook.app
Zutaten
- Rinderbäckchen
- Kopf Weißkohl
- Kartoffeln
- Zwiebeln
- Knoblauchzehen
- Möhren
- Sellerieknolle
- Artischocke
- Pastinake
- Rinderbrühe
- Rotwein
- Lorbeerblätter
- TL Pfefferkörner
- TL Senfkörner
- TL Paprikapulver
- TL Majoran
- TL Thymian
- TL Zucker
- EL Butter
- EL Mehl