Recette des choux à la crème onctueux et aériens
Réussissez la véritable recette des choux à la crème avec nos secrets de chef. Une pâte croustillante et une crème vanille fondante pour un dessert inratable.
- Temps: 140 min
- Portions: 6
Source: RecettePainPerdu
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Ingrédients
- eau minérale
- beurre doux
- farine de blé T55
- pièces œufs frais
- pincée sel fin
- sucre en poudre
- lait entier
- pièces jaunes d'œufs
- sucre semoule
- fécule de maïs
- pièce gousse de vanille