Casarecce con crema di noci, radicchio e crema di mozzarella
Per prima cosa lavate accuratamente il radicchio, quindi asciugatelo e poi tagliatelo a listarelle. A parte in un pentolino mettere la cipolla tritata fine...
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Pasta casarecce
- cespo Radicchio
- Cipolle
- cucchiaio Olio extravergine d'oliva
- cucchiaio Vino rosso (13
- Sale
- Noci sgusciate
- Olio extravergine d'oliva
- cucchiaino Parmigiano
- Ricotta
- Mozzarella
- Latte