＊*鰯＆チーズのパン粉焼き＊*

材料

• 鰯 6尾
• 白ワイン 大さじ2
• 片栗粉 適量
• クラフト切れてるチーズ【チェダー】 6枚
• ★パン粉 大さじ8
• ★塩麹 大さじ1
• ★レモン汁 大さじ1
• ★マヨネーズ 大さじ1
• ★粒マスタード 小さじ2
• ★ブラックペッパー 小さじ1