小松菜とじゃがいものポタージュ
小松菜とじゃがいものポタージュのご紹介です。やわらかく煮込んだじゃがいもと小松菜をミキサーでなめらかにして、牛乳でのばしコンソメ風味のスープに仕上げました。ほんのりと緑色でやさしい味わいのスープです。ぜひお試しください。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 小松菜 100g
- じゃがいも 1個
- 玉ねぎ 1/4個
- 薄切りハーフベーコン 40g
- 水 150ml
- 牛乳 200ml
- コンソメ顆粒 小さじ1
- 塩 小さじ1/4
- 砂糖 小さじ1/4
- 有塩バター 10g