Friselle con Burrata e Pomodorini
Le friselle con burrata e pomodorini sono l'antipasto pugliese per eccellenza: pane biscottato bagnato, adagiato sotto una burrata cremosa di Andria, pomodorini maturi e un condimento all'olio aromatizzato preparato al volo con il Bimby TM7. Pronto in 15 minuti, buono come al mare.
- Tempo: 15 min
- Porzioni: 4
Fonte: Master Robot
Ingredienti
- friselle di grano duro
- di burrata fresca di Andria IGP
- di pomodorini datterini maturi
- spicchio d'aglio sbucciato
- di olio extravergine di oliva pugliese DOP
- cucchiaino di origano secco
- Foglie di basilico fresco q.b
- Sale fino q.b
- Pepe nero macinato fresco q.b
- Acqua fredda q.b