Soda bread
Il tipico pranzo irlandese prevede di solito una zuppa veloce in cui immergere delle fette di soda bread. Questo pane tipico della nazione smeraldo non prevede lievitazione se non quella dovuta alla presenza del bicarbonato di sodio (baking soda) fra gli ingredienti. Il soda bread è quindi una va
- Porzioni: 20
Fonte: YOUCOOKIT
Ingredienti
- Farina integrale: 350g
- Farina tipo '0': 150g
- Bicarbonato di sodio: 6g
- Sale: 3g
- Zucchero: 6g
- Latticello: 220g
- Latte: 110g
- Burro: 25g