Sauce Bolognese
- Tid: 120 min
- Porsjoner: 4
Kilde: aperitif.no
Ingredienser
- ss olivenolje
- stk stor gul løk, finhakket
- stk gulrot i små terninger
- stk stangselleri i små terninger
- ts flaksalt
- ts malt svart pepper
- malt oksekjøtt
- malt kalvekjøtt
- malt svinekjøtt
- finhakket kyllinglever
- dl oksebuljong
- dl tørr hvitvin
- Nymalt muskat etter smak