Kalbsleberli mit Ofenrösti
Die schnelle Version für den Alltag.
- Zeit: 55 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Gschwellti
- TL Salz
- wenig Pfeffer
- Butter
- Apfel
- Bundzwiebeln mit dem Grün
- geschnetzelte Kalbsleber
- Öl zum Braten
- dl Weisswein
- dl Fleischbouillon