Pastel de calabaza o Pumpkin Pie
El pastel de calabaza también conocido como Pumpkin Pie es una de las tartas más típicas de Estados Unidos y Canadá. Se suele preparar en ocasiones tan especiales como el Día de Acción de Gracias, Halloween o Navidad. En esta receta, explicamos cómo hacerlo en casa paso a paso.
- Tiempo: 110 min
- Raciones: 10
Fuente: Bon Viveur
Ingredientes
- de harina de trigo
- Media cucharadita de sal
- cucharadita de azúcar blanco
- de mantequilla sin sal fría cortada a cubitos
- de agua muy fría
- huevos M
- de azúcar moreno
- cucharadita de canela en polvo
- de calabaza asada
- de nata para montar
- de azúcar glas