Strudel au poisson et beurre à l’orange
Filet de sandre et omble de chevalier cuits dans une pâte et servis avec un beurre fait maison.
- Zeit: 50 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- de beurre , mou
- orange bio , moitié du zeste râpé et 2 c.c. de jus
- c.c. de sel
- un peu de poivre
- filets d’omble chevalier sans la peau
- filets de sandre sans la peau , en deux
- paquet de pâte à strudel
- c.s. d’huile d’olive
- bouquets de persil plat , pluches
- bouquet de cerfeuil , pluches