Ras el Hanout
Ras el Hanout ist eine marokkanische Gewürzmischung, die du auch einfach selbst zubereiten kann. Sie passt perfekt zu Kartoffelgerichten, Kichererbsen und Couscous.
- Zeit: 20 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Zimtstange
- EL Kreuzkümmel
- EL Koriandersamen
- TL Nelken
- EL Pimentkörner
- EL schwarze Pfefferkörner
- EL Ingwerpulver
- TL Cayennepfeffer
- EL Kurkuma
- TL Salz