Risotto con tonno e piselli
Preparate il risotto con tonno e piselli, una ricetta semplice e veloce usando ingredienti che normalmente non mancano mai nelle nostre dispense. Una ricetta ideale da eseguire quando non si ha molto tempo ma si vuole preparare ugualmente un piatto da leccarsi i baffi. Se avete la possibilità di usate un buon fumetto di pesce o qualche altro brodo estremamente saporito: il risotto diventerà proprio un piatto profumatissimo e squisito, a base di pesce.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- gr di <strong>riso</strong>
- gr di burro
- gr di piselli surgelati
- litro di brodo vegetale o <strong>fumetto di pesce</strong>
- gr di tonno cotto al naturale
- ciuffo di prezzemolo
- Sale q.b
- Pepe q.b
- <strong>scalogno</strong>