【基本のミートローフ】やわらかジューシー！ハンバーグより簡単
しっとり柔らかジューシーなミートローフ✨難しそうに思いますが、実はお肉に塩胡椒、卵、玉ねぎ、パン粉…と、どんどん入れて混ぜて型に入れたらオーブンで焼くだけ！実質作業時間は10分あれば出来ちゃいます✨これから暑くなる季節にハンバーグの様にガス火で焼いて1つづつ裏返したり焦げないか火加減を気にするする手間無くオーブンに入れてほったらかして焼けばOK︎︎👍簡単に出来るのに見た目も豪華でお肉の美味しさがたっぷり味わえますよ😋普段のおかずはもちろん、おもてなしやパーティにどうぞ🙆🏻
- 時間: 40 分
- 分量: 4
出典: レシピサイトNadia
材料
- 合い挽き肉 400g
- 玉ねぎ 1/4玉75g
- 卵 1個
- 塩 小さじ1/2弱
- 胡椒 少々（3振り位）
- パン粉 1/2カップ20g
- 牛乳 大さじ4
- ミートローフの肉汁（全部） 50ml
- 赤ワイン、中濃ソース、ケチャップ 各50ml
- コンソメ顆粒 小さじ1/2
- ローレル 1枚
- 粗挽き胡椒 適量