Carrilleras de cerdo con crema de arvejas
Aprende a preparar esta receta de Del Mediterráneo, por Borja Blazquez en El Gourmet
- Raciones: 2
Fuente: elGourmet
Ingredientes
- Puerro 1 Unidad
- Sal A gusto
- Cebolla 1 Unidad
- Carrileras 400 g
- Tomillo A gusto
- Vino Tinto 1/2 Taza
- Zanahoria 1 Unidad
- Crema de leche 1 cda
- Agua Cantidad necesaria
- Blanco de puerro 1 Unidad
- Papa 1 Unidad
- Aceite De Oliva Cantidad necesaria
- Arvejas 3/4 Taza
- Jamòn crudo 2 Fetas