Soupe aux pois verts de Québec
La soupe aux pois verts est un classique des tablées familiales québécoises, particulièrement appréciée durant les mois d'été. Avec sa texture crémeuse et sa
- Temps: 45 min
- Portions: 6
Source: Nutriwi
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Ingrédients
- de pois verts secs
- oignon moyen, haché
- branches de céleri, coupées en dés
- carotte, coupée en dés
- gousses d'ail, émincées
- de bouillon de légumes
- feuille de laurier
- cuil. à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre au goût
- Ciboulette fraîche pour garnir