ズッキーニとツナの簡単リゾット
切ったら入れて煮込むだけ、簡単に仕上がるリゾットをぜひお試し下さい。ツナの旨みが全体に染み渡り、生クリームとパルメザンチーズが贅沢な味を演出してくれます。時間がないときにオススメですが、見た目がおしゃれなのでパーティー料理にもぜひお試し下さい。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 米 1合
- 玉ねぎ 1/4個
- ズッキーニ 1/2本
- オリーブオイル 大さじ1
- すりおろしニンニク 小さじ1
- 水 300ml
- ツナ 60g
- コンソメ顆粒 小さじ2
- パルメザンチーズ 大さじ1
- 生クリーム 50ml
- パセリ 少々