Pastel Cordobés
Pastel Cordobés relleno de cabello de ángel, una delicia tradicional de la región. La masa se dobla en capas para lograr una textura crujiente, y se hornea con azúcar y canela para un toque dulce y aromático.
- Tiempo: 41 min
- Raciones: 8
Fuente: Asopaipas. Recetas de Cocina Casera
Ingredientes
- gramos de harina
- gramos de agua
- gramos de manteca de cerdo
- cdta de vinagre
- gramos de mantequilla
- gramos de cabello de ángel
- Mezcla de azúcar y canela