ほっとあったまる一品♪ れんこんポタージュ
牛乳と生クリームで濃厚で味わい深い仕上がりに。揚げ焼きにしたれんこんをのせるとおしゃれな一品になります。
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- れんこん 150g
- 玉ねぎ 1/2個
- 有塩バター 20g
- 水 200cc
- 牛乳 200cc
- 生クリーム 50cc
- 塩 小さじ1/3
- サラダ油 大さじ2
- オリーブオイル 適量
- 黒こしょう 適量
牛乳と生クリームで濃厚で味わい深い仕上がりに。揚げ焼きにしたれんこんをのせるとおしゃれな一品になります。
出典: デリッシュキッチン