ほろ苦くておいしい! ゴーヤーのおかかポン酢あえ

ほろ苦くておいしい! ゴーヤーのおかかポン酢あえ

ゴーヤーをシンプルにかつお節とポン酢であえました。ゴーヤーは塩もみをして苦味をやわらげ、ごま油を加えることで風味が増して食べやすくなります。加熱調理のいらない簡単レシピです!

出典: デリッシュキッチン

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材料

  • ゴーヤー 1/2本
  • 塩 小さじ1/4
  • かつお節 1袋
  • ポン酢しょうゆ 大さじ1/2
  • ごま油 大さじ1/2

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