Gratin d'asperges au jambon et béchamel

Voici une recette simple et efficace pour déguster les asperges autrement. Tout le monde va adorer ce gratin printanier ! Les asperges ne se dégustent pas qu'en vinaigrette ou en quiche. Si vous voulez un peu changer de l'ordinaire, voici une nouvelle recette à adopter pour le printemps : le gratin d'asperges au jambon et à la béchamel ! Vous pourrez varier les plaisirs en utilisant des asperges blanches ou vertes, en prenant du jambon blanc à la place du jambon cru ou bien en choisissant un autre fromage (comté, parmesan, beaufort...). Cette recette est la cousine des endives au jambon et on vous garantit que toute la famille va adorer ce gratin léger et gourmand !

• Temps: 50 min
• Portions: 4

Source: Demotivateur

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