Picanha invertida recheada em crostata

Descubra a receita de Picanha invertida recheada em crostata para fazer em 90 minutos. Corte a picanha como se fosse um funil , para que você possa vira-la como se fosse uma meia. Depois que você inverter, recheie a peça com a calabresa e a mussarela. Faça uma "cama" com 400 g de sal grosso na forma, coloque sobre ela a picanha invertida

• Tempo: 90 min
• Porções: 4

Fonte: TudoGostoso

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