Bietenhummus
Bietenhummus is een smakelijke en kleurrijke variant van het klassieke recept. Heerlijk om te eten met rauwe groenten, maar ook met toastjes!
- Tijd: 10 min
- Porties: 4
Bron: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingrediënten
- Voorgekookte bieten 260 g
- Voorgekookte kikkererwten 155 g
- Tahini 1 eetlepel
- Extra vierge olijfolie 1 eetlepel
- Citroensap 3 theelepels
- Water 90 g
- Fijn zout naar smaak
- Peterselie naar smaak
- Komijn naar smaak
- Zoete paprika naar smaak
- Chilipeper naar smaak
- Voorgekookte kikkererwten naar smaak
- Sesamzaad naar smaak