ミニアップルパイ
サクサクの食感
- 分量: 8
出典: Philips
材料
- <strong>パイ生地</strong><br>バター（無塩） 60g<br>冷水 40g<br>【A】<br>薄力粉 50g<br>強力粉 50g<br>塩
- <strong>フィリング</strong><br>りんご 1/2個（約185g）<br>砂糖 45g<br>【B】<br>レモン汁 小さじ1/2<br>バター
- 溶き卵 適量
- 《下ごしらえ》<br>カップにフードプロセッサー用ブレードをセットし、計量したAを入れて冷蔵庫で冷やしておく。バターは2cm角に切り、冷水と共に冷蔵庫で冷やして