Avokádový salát s halloumi
Připravte si osvěžující a vyvážený avokádový salát s grilovaným sýrem halloumi, který překvapí svou jednoduchostí a bohatou chutí. Tato lehká, ale zároveň sytá kombinace krémového avokáda, čerstvé zeleniny a oblíbeného sýra halloumi je ideální volbou pro rychlý oběd nebo večeři. Spolu s osvěžujícím citronovým dresinkem a nádechem čerstvé petrželky se stane tento salát oblíbenou a zdravou pochoutkou.
- Čas: 20 min
- Porce: 2
Zdroj: ekucharka.cz
Suroviny
- sýr Halloumi, nakrájený na plátky - 200 g
- avokádo, zralé, oloupané, nakrájené na kousky - 1 ks
- salát ledový, malý, natrhaný na menší kusy - 1 hlávka
- cibule červená, nakrájená na tenké plátky - 1 menší kus
- rajčata cherry, nakrájené na poloviny - 1 hrst
- olivy černé, vypeckované, nakrájené na plátky - 1/2 hrsti
- petrželová nať čerstvá, nasekaná - 1/4 hrnku
- citronová šťáva - z 1 kusu
- olej olivový - 3 lžíce
- sůl - podle chuti
- pepř mletý - podle chuti
- NA OZDOBU A DOCHUCENÍ
- brusinky - 2 lžíce